
岗位职责
1. 按照标准流程进行肉类分割,包括排骨等部位的精细处理。
2. 严格检查肉品新鲜度,剔除变质或有瑕疵的部分,确保产品质量。
3. 负责刀具、案板、绞肉机等设备的日常维护与清洁保养。
4. 配合团队完成每日销售前的准备工作,保证操作区域整洁有序。
5. 遵守食品安全规范,确保加工过程符合卫生标准。
6. 协助完成其他与肉品加工相关的工作任务。
任职要求
1. 具备基本的肉类分割技能,有相关工作经验者优先。
2. 熟悉食品加工流程,注重细节,责任心强。
3. 持有健康证,具备良好的个人卫生习惯。
4. 工作****(7:00-15:00 或 13:00-21:00)。
5. 具备良好的沟通能力及团队协作精神。
6. 有较强的学习能力,能够接受岗位培训并快速上手。
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