
岗位职责
1. 负责面点的制作与创新,确保产品符合食品安全标准和口味要求。
2. 按照排班表完成日常面点制作任务,保证出餐效率与质量。
3. 管理面点原料库存,保持操作区域整洁卫生,遵守厨房安全规范。
4. 配合团队完成菜品搭配及菜单优化建议,提升顾客用餐体验。
5. 参与新菜品研发,结合季节或节日推出特色面点产品。
6. 协助完成面点相关设备的日常维护与清洁工作。
任职要求
1. 具备面点制作相关经验,持有健康证,熟悉食品安全法规。
2. 熟悉常见面点种类及制作工艺,具备一定创新能力。
3. 工作认真负责,有良好的团队协作精神和服务意识。
4. 有餐饮行业工作经验者优先,接受***。
5. 具备较强的学习能力,能适应快节奏工作环境。
6. 持有相关技能证书(如中式面点师)者优先考虑。
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