一、任职要求
1. 学历与专业：大专及以上学历，食品科学、化学分析、微生物学等相关专业优先，若具有丰富实际检测操作经验者，可降低学历要求；
2. 技能经验：工作经验不限，熟悉食品检验全流程者优先。
3. 素质要求：具有团队合作精神，热爱实验室工作，工作严谨认真、责任心强，并具备食品安全意识者优先。
4.能操作液相色谱仪（检测营养添加剂）、原子吸收光谱仪（检测金属元素）等仪器或有固体饮料检测经验者优先。

二、工作内容
1. 原料与成品的理化指标（水分、灰分、蛋白质、脂肪、钠、维生素等）、微生物指标（菌落总数、霉菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）和污染物限量指标（如铅、总砷等）的检测，确保原料符合入厂标准、成品符合出厂标准。
2. 依据相关标准对样品进行化验并做好记录，并按相关规范做好有关检测记录的填写；
3. 实验室管理：维护实验室仪器（如液相色谱仪、原子吸收光谱仪、分光光度计、电子天平等）的校准与保养，确保数据准确性，节约使用检测试剂、药品、水、电、气、洗涤用品等；
4. 负责本岗位和规定区域的环境卫生；
5. 协助研发部门进行新产品检测、试验，完成上级领导安排的其它工作任务。
上班时间：8:00-17:00

工作地址

铜陵市安徽省铜陵市安徽省铜陵市义安区顺安镇焦家埠路7号

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