岗位职责及工作范围
1. 包厢接待：负责厂区内包厢全流程服务，包括餐前准备、餐中服务（倒酒、换骨碟、开启酒水、响应茶饮需求）及餐后清场（酒具清洗消毒、物品归位补齐）。严格把控菜品出品与摆盘，对接厨师长确认餐具适配，落实蜡烛保温、冰盘保鲜等特殊出品要求。包厢使用率根据内部情况，目前3~4次/月，频率不固定。
2. 区域卫生：承担包厢、包厢卫生间及对应走廊的日常清洁与卫生维护，确保环境整洁、物品摆放规范。
3. 酒水仓库管理：主导酒水、饮品、接待用品的入库验收、台账登记、出库领用及库存盘点，做到账物相符，厨师长配合核对。
4. 洗衣房管理：按生产部需求开放洗衣服务，完成清洗、烘干、叠放与规整存放。
5. 闲时协助：无接待任务时，主动协助员工餐打菜、餐食分发，与后厨保洁一同打扫员工餐厅卫生清洁、桌面整理、地面清扫等后勤工作。
6. 团队协作：服从整体安排，履行一人多岗职责，不推诿、不怠工，全力配合食堂完成各项保障任务
7.其他：配合综合管理部其他临时性工作
任职要求：
1.年龄：35-48，中专以上学历，有食堂后勤工作经验或餐饮服务行业；
2.吃苦耐劳，有服务意识；

工作地址

铜陵市天柱山大道1288号

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