
岗位职责:
1、负责水产品的验收、宰杀、清洗及初步处理工作;
2、按标准操作流程完成食材的分割、分类和保鲜存放;
3、保持工作区域清洁卫生,定期消毒工具与设备;
4、配合厨房需求,及时准备所需水产原料;
任职要求:
1、身体健康,无传染性疾病,具备良好的卫生意识;
2、能熟练使用刀具及水台相关工具,操作规范安全;
3、吃苦耐劳,适应低温朝湿的工作环境;
4、有团队协作能力,服从工作安排,道守食品安全规定;
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