
岗位职责
1. 负责食材的切配与整理,确保菜品原料符合标准。
2. 协助完成后厨区域的清洁与卫生管理工作。
3. 根据排班安排,参与早班及晚班工作,保证出餐效率与质量。
4. 配合厨师完成打荷工作,确保出菜流程顺畅。
5. 保持个人卫生习惯,遵守食品安全相关操作规范。
6. 积极配合团队协作,提升整体厨房运营效率。
任职要求
1. 具备良好的责任心和团队合作精神,能适应早晚班工作安排。
2. 持有健康证,具备基本的食品安全知识与操作技能。
3. 有餐饮行业相关工作经验者优先,熟悉炒米粉等常见菜品制作流程者更佳。
4. 能够熟练使用厨房工具,具备一定的体力与抗压能力。
5. 工作态度积极,注重细节,能够接受一定强度的体力劳动。
6. 有较强的服务意识,能适应快节奏的工作环境。
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