1.穿戴好工作衣帽上岗，不迟到、早退，服从厨师长的指挥，认真、快速的完成工作任务。
2.完成当天案板所有切配工作及岗位卫生和5S管理工作。
3.服从后厨轮流值班制度。
4.服从因其他业务需要的临时岗位调整工作。
5.每日当班完成第二天的采购计划及电子申报工作。
6.必须服从因客情原因安排的轮休制，完成上级领导安排的其他工作。

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