岗位职责:
1、负责食材的初步处理及切配工作，确保符合烹饪要求;
2、按标准操作流程完成蔬菜类食材的分拣、清洗和切割;
3、协助炒锅岗位完成出餐前的备料准备，保证出菜效率;
4、维护案板区域的卫生整洁，严格执行食品安全规范;
任职要求:
1、具备基本的食材处理能力，熟悉常见蔬菜的加工方法;
2、有餐饮后厨工作经验者优先，能适应快节奏出餐环境;
3、工作认真负责，注重操作卫生与团队协作;
4、身体健康，持有有效健康证明，可提供相关体检报告;

工作地址

铜陵市翠湖一路2626号弘宇嘉城

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