
岗位职责 :
(做西餐和融合菜,有菜品SOP,也有师傅教,不用技术多好,有后厨经验,愿意学习,服从管理)
1. 负责西餐及融合菜品的制作,确保出品符合标准与口味要求。
2. 配合主厨完成菜品SOP的执行与优化,保证厨房运作规范高效。
3. 协助后厨日常管理工作,保持厨房环境卫生与设备正常运转。
4. 积极参与团队协作,服从安排,配合完成各类餐饮服务任务。
5. 学习并掌握新菜品研发技巧,提升个人专业技能与创新能力。
任职要求
1. 具备后厨相关工作经验,熟悉厨房操作流程,有西餐或融合菜经验者优先。
2. 持有健康证,具备良好的卫生意识与职业素养。
3. 有较强的学习意愿,愿意接受培训并不断提升自身能力。
4. 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够适应快节奏工作环境。
5. 熟悉厨房设备使用,能独立完成基础烹饪任务。
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