
岗位职责:
1. 负责热情接待顾客,礼貌完成点单、收银工作,并积极推荐新品与活动。
2. 高效且准确地处理堂食及外卖订单,认真核对出餐情况。
3. 严格依照古茗标准化SOP配方制作奶茶、果茶、咖啡等饮品。
4. 精准把控饮品的口感、颜值、分量、温度及卫生安全。
5. 熟练操作制冰机、萃茶机、封口机、雪克杯等设备。
6. 做好操作台、收银区、地面、设备、器具的清洁消毒工作。
7. 完成原料备料、补货、盘点、登记损耗及成本控制等工作。
8. 执行开店/闭店流程,配合完成稽查、营业额、损耗考核。
9. 服从排班、培训、调岗安排,配合店长完成促销、盘点、设备维护、卫生检查等工作。
任职要求:
1. 具备良好的服务意识,能够热情周到地接待顾客。
2. 熟练掌握饮品制作技能,熟悉相关设备操作。
3. 严格遵守食品安全标准,确保饮品质量。
4. 拥有较强的团队协作能力,积极与同事配合。
5. 服从工作安排,能够适应***度。
6. 具备学习能力,可接受免费培训提升技能。
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