岗位职责
1. 负责食材清洗、摘拣、切配、前期预处理工作，配合厨师完成大锅菜、主食制作；
2. 做好餐具、厨具清洗、消毒，厨房、餐厅地面、操作台、储物间清洁打扫，保持后厨干净整洁；
3. 协助分餐、打餐，维持就餐秩序，餐后收拾餐桌、清理厨余垃圾；
4. 协助做好食材存放、整理，爱惜食材，减少浪费；
5. 严格遵守食品卫生安全规范，配合菜品留样等工作；
6. 服从厨师及食堂负责人安排，配合出餐，口味上协助把控，协助简单菜品制作。
任职要求
1. 持有有效健康证；
2. 爱干净、注重卫生习惯，做事勤快利落；
3. 会家常菜，口味好，有食堂帮厨经验优先；
4. 吃苦耐劳，能适应食堂早班、轮班；
5. 遵守食堂管理制度，服从安排，有团队意识；
6. 了解基础食品安全常识优先。

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