岗位职责
1. 门店全盘运营管理，统筹日常营业、排班、物料盘点、库存管控、成本核算、台账登记，把控出品、卫生、服务标准，保障门店稳定运转；
2. 负责吧台产品品控，独立制作咖啡、茶饮、甜品，优化产品口味、上新菜单，把控产品颜值与口感；可独立带教吧台伙伴；
3. 新媒体自主运营：负责小红书、抖音、大众点评等账号，选题、拍摄、剪辑、文案发布、评论维护，策划探店、主题活动，提升**曝光、到店客流与口碑，跟踪**数据并调整推广方式；
4. 客情维护，及时处理顾客咨询与客诉，打造松弛舒服的门店氛围；搭建、管理门店团队，做好培训、激励，营造轻松融洽的团队氛围；
5. 策划门店线下主题活动，配合门店调性做氛围布置，维护门店风格，达成门店经营目标。
任职要求
1. 性格活泼开朗，共情力强，审美在线，做事细心有责任心；
2. 熟练制作咖啡、各类茶饮、甜品，懂原材料和风味搭配，能独立研发调整产品；
3. 会新媒体运营，能独立完成拍图、短视频剪辑、文案撰写，有小红书 / 抖音门店账号实操经验优先；
4. 有独立咖啡店、小众咖啡馆、清吧、餐酒吧店长或主理人经验优先；
5. 熟悉吧台设备日常维护，懂库存、成本管控，有门店营收意识；能适应晚班、周末及节假日营业节奏；
6. 善于沟通，擅长调动氛围，能妥善处理各类突发情况。

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