
岗位职责:
1、负责企业员工日常餐饮的烹饪工作,提供营养均衡、 口味适宜的餐食;
2、根据用餐需求制定菜单,合理搭配食材,控制出餐质 量;
3、严格执行食品安全与卫生标准,维护厨房环境整洁 及设备正常使用;
4、配合后勤安排,完成食材准备、加工及餐后清理等相 关工作。
任职要求:
1、热爱烹饪工作,具备良好的职业操守和责任心;
2、熟悉家常菜及常见菜品的制作流程,能独立完成配 餐与烹制;
3、具备基本的食品安全与卫生管理意识;
4、具有团队协作能力,能与其他后勤人员良好配合。
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