
岗位职责
1. 负责中餐食材清洗、摘拣、切配、前期预处理工作,配合厨师完成大锅菜、主食制作;
2. 负责晚餐大锅菜主食制作;
2. 做好餐具、厨具清洗、消毒,厨房、餐厅地面、操作台、储物间清洁打扫,保持后厨干净整洁;
3. 协助分餐、打餐,维持就餐秩序,餐后收拾餐桌、清理厨余垃圾;
4. 协助做好食材存放、整理,爱惜食材,减少浪费;
5.负责厨师休息时的的顶岗工作。
任职要求
1. 持有有效健康证;
2. 爱干净、注重卫生习惯,做事勤快利落;
3. 会家常菜,口味好,有食堂帮厨经验优先;
4. 吃苦耐劳,能适应食堂顶岗;
5. 遵守食堂管理制度,服从安排,有团队意识;
6.会骑三轮车.
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